Esperienza con i pastori

Esperienza con i pastori

3029Tra le colline piene di fiori e verde, attraverso campanacci e cinguettii, guidati dalla direzione delle foglie
mosse dal vento, è possibile riscoprire uno dei mestieri doc dei Sicani.
Un mestierie che qui sopravvive, puro e duro, coraggioso, forte ed immutato, perchè non si è piegato alle
dinamiche e alle comodità dei tempi moderni.
Sarà possibile trascorrere la giornata con alcuni dei giovanissimi pastori che hanno rinunciato a tutto per
portare avanti il mestiere di famiglia rappresentandone ormai la quarta generazione.
Dal pascolo alla mungitura, fino ad arrivare al piccolo caseificio a conduzione familiare dove sarà
possibile allietare il palato con ricotta e formaggi e altri prodotti eccellenti.
Mangerete esperienza, sacrificio e latte di ottima qualità.
Questo si che è km zero.

video https://www.youtube.com/watch?v=1i0NyNXvIt0

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