Esperienza nel borgo
Costruiamo insieme la tua esperienza
è una full day con diversi incontri ed esperienze ed è un mix di più’ proposte insieme. Costruiamo , in base alle aspettative e richieste dell’ospite una giornata che inizia, quasi sempre, con un giretto tra le stradine del borgo di Sant’Angelo Muxaro e degustazioni a tappe a secondo del periodo per poi passare a un tour nell’area naturalistica/archeologica a piedi o in jeep, oppure ad una visita ad una delle aziende agricole della zona che producono vino, pistacchi, mandorle, olive ecc, o comunque incontri ed esperienze, legate alla stagione.
alcuni esempi:
- Village experience – esperienza forno. visita del borgo con incontri e degustazioni in diverse tappe, es caseificio, con degustazioni di formaggi locali; panificio, con degustazioni di pane caldo condito con olio d’oliva locale, sale, pepe, origano ecc…(panicunzatu), Musam, museo archeologico di Sant’Angelo Muxaro; passeggiata tra i vicoli. Ed e’ qui in questo ambiente familiare e a misura di paesino, che trascorreremo alcune ore, aiutando la gente del luogo nelle loro faccende e sopratutto preparando assieme una buona pizza che poi diventera’ lo stesso pranzo che i nostri ospiti consumeranno ad un tavolo appositamente apparecchiano lungo la strada.
- Village experience – incontro pastori. visita del borgo con incontri e degustazioni in diverse tappe, es caseificio, con degustazioni di formaggi locali; panificio, con degustazioni di pane caldo condito con olio d’oliva locale, sale, pepe, origano ecc…(panicunzatu), Musam, museo archeologico di Sant’Angelo Muxaro; passeggiata tra i vicoli; pranzo in ambiente familiare; pomeriggio in jeep, tour panoramico ed incontro coi pastori al pascolo. La stessa esperienza puo’ essere condotta in modo diverso, in termini di tempistica, iniziando dall’incontro coi pastori di mattina e partecipando alla produzione del formaggio e della ricotta.
- Village experience – esperienza forno – incontro pastori. In questo caso le due esperienze si possono legare insieme in una full day davvero piena di emozioni.
- Village experience – passeggiata sensoriale. iniziamo sempre con la visita del borgo con incontri e degustazioni in diverse tappe, es caseificio, con degustazioni di formaggi locali; panificio, con degustazioni di pane caldo condito con olio d’oliva locale, sale, pepe, origano ecc…(panicunzatu), Musam, museo archeologico di Sant’Angelo Muxaro; passeggiata tra i vicoli; a pranzo, incontriamo Aldo, considerato l’ultimo conservatori di semi autoctoni siciliani. Un’intera vita dedicata alle piante, alla loro cura e alla creazione di essenze e oli da esse provenienti per vari usi. Sara’ una giornata sensoriale che permetterà di scoprire odori e sensazioni mai provate, immersi nella natura incantata del suo giardino che domina la valle del Fiume Platani. Pranzeremo con prodotti tipici e frutti provenienti dagli stessi terreni di Aldo: insalate di fiori di stagione pesti di capperi e olive, formaggi e fette di pane di grano antico coloratissimi di fiori di stagione è un intingolo fatto di olio ed erbette.
- Altre combinazioni possibili: Village experience con esperienza “a sarsa” con la preparazione della salsa di pomodoro, oppure con l’aggiunta di una delle esperienze delle racconte (Pistacchi, Mandorle, Olive ecc…); oppure ancora con una escursione naturalistica a piedi. Tante altre su richiesta.